Fettanalysatoren maler det faste stoffet før ekstraksjon for å øke kontaktarealet mellom faststoff og væske. Legg deretter det faste stoffet i filterpapirposen og legg det i avtrekkeren. Den nedre enden av ekstraktoren er koblet til den rundbunnede kolben som inneholder utlutningsmiddelet (vannfri eter eller petroleumseter, etc.), og tilbakeløpskjøleren er koblet til den.
Den rundbunnede kolben varmes opp for å få løsningsmidlet til å koke. Dampen stiger opp gjennom tilkoblingsrøret og kommer inn i kondensatoren. Etter å ha blitt kondensert, drypper det inn i avtrekket. Løsningsmidlet kommer i kontakt med faststoffet for ekstraksjon. Når løsningsmiddelnivået i ekstraktoren når det høyeste punktet av sifonen, suges løsningsmidlet som inneholder ekstraktet tilbake til kolben, og trekker dermed ut en del av stoffet. Deretter fortsetter utlutningsløsningsmidlet i den rundbunnede kolben å fordampe, kondensere, utlutes og tilbakeløp, og gjenta denne prosessen, slik at det faste stoffet kontinuerlig ekstraheres av det rene utlutningsmiddelet, og det ekstraherte materialet anrikes i kolben.
Væske-faststoffekstraksjon bruker løsningsmidler for å oppnå formålet med ekstraksjon og separasjon ved å bruke løsningsmidler som har stor løselighet for de nødvendige komponentene i en fast blanding og liten løselighet for urenheter.
Hevert: Omvendt U-formet rørstruktur.
Sifoneffekt: Sifon er et hydrodynamisk fenomen som bruker forskjellen i væskenivå til å generere kraft, som kan suge væske uten hjelp av en pumpe. Etter at væsken i en høyere posisjon fyller sifonen, vil væsken i beholderen fortsette å strømme ut til en lavere posisjon gjennom sifonen. Under denne strukturen kan væsketrykkforskjellen mellom de to endene av røret skyve væsken over det høyeste punktet og slippe ut til den andre enden.
Råfett: Etter at prøven er ekstrahert med vannfri eter eller petroleumseter og andre løsemidler, kalles stoffet som oppnås ved å dampe av løsningsmidlet fett eller råfett i matvareanalyse. For i tillegg til fett inneholder den også pigmenter og flyktige oljer, voks, harpiks og andre stoffer.
Innleggstid: Mar-02-2022
